媽媽的味道
時間：2017-02-15 10:37 來源：中源化學公司制造中心--王一沛 我不很精通做可口的飯菜，這完全只能怪我媽媽。
從高中住校開始，到后來上大學，學校食堂的大鍋飯一口氣吃了七年。每到寒假暑假，這個大廚總是會問無數遍，中午想吃什么，晚上想吃什么，然后張羅那么久，擺上三碗四碟，端上香辣葷素，換來的只是我胡亂扒上兩口飯菜。我媽也會常常嘮叨我，這么大的人了，只會西紅柿炒雞蛋，也該學會點拿得出手的菜。但是每次我只要跟著她進廚房，她又會碎碎念道說：“趕快出去玩你的，別在廚房里礙事。”那個時候總在外面吃飯，一連幾頓吃不到家里的飯。不知道媽媽做的飯吃到胃里的那種安心和舒服，總是想著，全家一起下個館子改善改善。那個時候我的胃和那時的我一樣，充滿了年輕的叛逆，不知道多年后，能吃一頓媽媽做的飯，才是改善。也不知道，現在最大的糾結，是中午在哪里湊合湊合填飽肚子。沒在媽媽身邊，冬至會忘了吃餃子，臘八也喝不到臘八粥。
大學那陣兒，每次假期結束，我要從家里趕回學校，媽媽總是想著把家里能帶走的吃的喝的都讓我帶著，恨不得把米都蒸成松軟可口的米飯讓我捎上，一直到畢業在外地工作的幾年，還是如此。還有一個朋友，他說他媽做的飯真心不怎么好吃，不是咸了就糊了，但是每次回來探親，他還是很想把能帶的都帶走。他說，好吃的那么多，但是只有媽媽做的飯菜，才有家的味道。
記得之前有一期《無限挑戰》，是海外派送特輯。有一位八十九歲的韓國媽媽，兒子遠在非洲加蓬，因為工作原因，三十年都沒有回過家，但是老媽媽又不能坐飛機去看他，所以請主持人為她兒子送去了她親手做的飯菜。
她兒子也已經是一個六十多歲的老人，三十年沒有吃過媽媽做的飯了，只吃了幾口，就說這些菜讓他想起了母親。后來當他知道這是媽媽親手做的，忍不住紅了眼眶。這就是媽媽的味道，就算吃遍山珍海味，每次嘗到媽媽做的菜，隨著味蕾一起打開的，都是洶涌澎湃的記憶。
我們這輩子會吃到很多好吃的，會嘗到很多讓我們一口就化掉舌頭的食物，但是只有一種好吃的，最懂你的心最適合你的胃，那就是媽媽親手烹調的美味。那些能經常吃到媽媽做的菜的小伙伴，一定要珍惜。
